На українському ринку білокачанної капусти зафіксовано стрімке падіння цін. Як повідомляють аналітики EastFruit, збирання пізніх сортів овочу розпочалося практично у всіх регіонах країни, що призвело до перевищення пропозиції над попитом.
За останній тиждень відпускні ціни знизилися в середньому на 19%. Станом на 11 вересня більшість виробників реалізують капусту по 6–12 грн/кг ($0,15–0,29/кг), тоді як тиждень тому вона коштувала 7–16 грн/кг ($0,17–0,39/кг).
Фермери відзначають, що погода цього сезону негативно вплинула на якість урожаю: через тривалу посуху на полях поширилися хвороби та шкідники, що спричинило розтріскування значної частини качанів.
Ситуація відбилася і на порівнянні з минулим роком: нинішні ціни на білокачанну капусту в Україні в середньому на 50% нижчі, ніж у вересні 2024-го.
Попри це, частина виробників вважає здешевлення тимчасовим. Зараз на ринок надходить капуста, непридатна для тривалого зберігання, тому вже найближчими тижнями ціни можуть стабілізуватися.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
