На українському ринку білоголової капусти зафіксовано зниження цін. За даними аналітиків EastFruit, тенденція до здешевлення пов’язана насамперед зі слабким попитом, який формується на тлі погіршення якості продукції.
Негативний вплив на врожай середніх сортів мала надмірна волога: тривалі дощі призвели до розтріскування значної частини кочанів. У результаті товарний вигляд овоча погіршився, а термін його реалізації значно скоротився.
Фермери, аби уникнути втрат, змушені знижувати ціни й активніше поступатися покупцям. Цього тижня господарства відвантажують капусту по 6–15 грн/кг ($0,15–0,36/кг), що в середньому на 19% дешевше, ніж тижнем раніше.
Закупівельна активність гуртових компаній та торговельних мереж наразі зосереджена лише на дрібних партіях для швидкої реалізації.
Ситуація в сегменті виглядає ще більш контрастною у порівнянні з минулим роком: сьогодні білоголова капуста продається у середньому на 52% дешевше, ніж у серпні 2024-го.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
