Редакція GrowHow.in.ua 2024-08-26В липні сильна спека та відключення електроенергії внаслідок російських ракетних ударів по об’єктах енергетичної інфраструктури призвели до нестабільної роботи вентиляційних систем на фермах і зниження продуктивності у корів. Відтак скоротилися обсяги виробництва молока-сировини. Про це GrowHow повідомила Асоціація виробників молока (АВМ).
За попередніми даними Мінагрополітики, в липні господарства усіх категорій виробили 681,2 тис. тонн молока-сировини. Це на 3% менше порівняно з червнем і на 7% менше порівняно з торішнім липнем.
У січні-липні 2024 р. обсяги надою склали 4 млн 225,4 тис. тонн, що на 3% менше порівняно до аналогічного періоду торік. За проаналізований період частка підприємств у виробництві молока-сировини склала 35%, а господарств населення — 65%.
Разом з тим, попри погодні та енергетичні виклики, обсяги надою на молочнотоварних фермах з початку 2024 р. все одно перевищили торішні показники. Підприємства в січні-липні виробили 1 млн 740,2 тис. тонн молока, що на 5% більше ніж торік.
NB: В господарствах населення обсяги надою за цей період склали 2 млн 485,2 тис. тонн, що на 8% менше, аніж торік.
Аналітик АВМ Георгій Кухалейшвілі зауважив, що у липні збільшилась кількість теплових ударів у корів через нестабільну роботу вентиляційних систем на фермах внаслідок перебоїв з електроенергією. Своєю чергою це призвело до зниження продуктивності тварин.
Ймовірно також, що на скорочення надою впливає зростання виробничих витрат фермерів через використання дизельних генераторів, альтернативних джерел електроенергії. Так, в липні на внутрішньому ринку з’явився дефіцит молока-сировини.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
