Редакція GrowHow.in.ua 2024-02-28Уряд Франції заборонив використовувати назви продуктів тваринного походження при продажу товарів рослинного походження. Про це GrowHow стало відомо з оприлюдненого цього тижня відповідного розпорядження.
Таке рішення стало відповіддю на потреби сектору м’ясних продуктів. М’ясна промисловість Франції виступала проти того, що продукти рослинного походження можуть бути названі так само як і продукти тваринного походження, стверджуючи, що така практика вводить споживачів в оману.
Згідно з новим розпорядженням виключно для продуктів тваринного походження будуть зарезервовані такі назви як філе, шніцель, антрекот і шинка. Документ також забороняє «всі методи просування продуктів рослинного походження за допомогою термінології, яка певним чином стосується видів тварин, їх морфології чи анатомії».
Продукти, які містять інгредієнти як тваринного, так і рослинного походження не підпадають під дію вищевказаного правила, якщо вони відповідають процентному співвідношенню, зазначеному в указі. До таких продуктів в основному відноситься холодне м’ясо, таке як чорізо, сосиски і кордон блю.
Читайте також: Вчені закликали Президентку ЄС інвестувати €25 млрд у рослинні альтернативи м’ясу та молоку
Новий закон поширюється лише на продукти, вироблені у Франції, тому рослинні продукти, вироблені в інших країнах ЄС, як і раніше зможуть продаватися за номенклатурою, зарезервованою у Франції для продуктів тваринного походження.
За невиконання нового закону указ передбачає штрафи для виробників із максимальною вартістю €1500 для фізичної особи та €7500 для компанії.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
