Редакція GrowHow.in.ua 2023-12-12Цього року українці почали більше споживати м’яса птиці та яловичини, ніж торік: в середньому по 27 кг птиці та 7,4 кг яловичини на одну особу. Минулого року ці показники були 26,2 кг та 7 кг відповідно. Про це GrowHow повідомила пресслужба Мінагрополітики.
При цьому споживання свинини зменшилось. Цьогоріч українці споживали 19,8 кг свинини, тоді як у 2022 р. — 20,3 кг. Відповідно до споживання збільшилося і виробництво: м’яса птиці вироблено більше на 32 тис. тонн — 1 млн 285 тисяч тонн, яловичини на 4 тисячі тонн — 272 тисяч тонн.
Нарощування власного виробництва дозволило зменшити кількість імпорту обох видів мʼяса на 19 тис. тонн. М’яса птиці було імпортовано на 17 тисяч тонн менше — 61 тисяча тонн, а яловичини на 2 тисячі тонн менше — 5 тисяч тонн. Знизився також й імпорт свинини — з 74 тис. тонн до 41 тис. тонн.
Загалом споживання свинини, яловичини та м’яса птиці зросло з 54,1 кг у 2022 р. до 54,7 кг у 2023 р. Імпорт всіх трьох видів м’яса знизився на 52 тис. тонн — до 108 тисяч тонн.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
