Садівничі господарства України дедалі частіше переглядають структуру насаджень, скорочуючи площі під яблуневими садами на користь черешні та ягідних культур. Головною причиною таких змін є можливість швидше окупити інвестиції та підвищити прибутковість виробництва. Про це розповів головний агроном ТОВ «Файно Фрут» (Закарпатська область) Олександр Лозінський у коментарі журналу «Садівництво по-українськи».
За його словами, підприємство вже розпочало модернізацію своїх садів, поступово замінюючи старі яблуневі насадження, які втратили економічну ефективність.
У 2025 році господарство заклало 2 га нового яблуневого саду та 6 га суниці садової. Водночас найближчим часом компанія планує висадити ще близько 4 га черешневих насаджень.
Як пояснює агроном, ставка робиться переважно на ранні та середньоранні сорти черешні, що дозволяє виходити на ринок до початку масового збору врожаю та отримувати вищі ціни на продукцію.
У господарстві також наголошують на важливості диверсифікації виробництва. Ягідні культури забезпечують швидший обіг коштів і дозволяють отримувати дохід уже в короткостроковій перспективі, тоді як розвиток черешневого напрямку покликаний зміцнити фінансову стійкість бізнесу.
На думку учасників ринку, така тенденція може посилюватися й надалі, адже виробники дедалі частіше орієнтуються на культури з вищою доданою вартістю та коротшим терміном окупності інвестицій.
Водночас яблуко залишається однією з ключових плодових культур в Україні, однак виробники все частіше роблять ставку на більш прибуткові ніші, реагуючи на зміни ринкової кон’юнктури та споживчого попиту.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
