Україна має всі шанси стати одним із провідних гравців на світовому ринку молока, проте для цього галузі необхідно збільшити виробництво сировини, модернізувати ферми та гармонізувати стандарти з ЄС. Про це йшлося під час семінару «Молочний сектор України: зміцнення стійкості, сталий розвиток та європейська інтеграція», який відбувся 6 жовтня у межах виставки ANUGA 2025.
Захід організовано Міжнародною фінансовою корпорацією (IFC) у партнерстві з урядами Чехії, Великої Британії та асоціацією УКАБ у межах ініціативи AgriResilience.
Євроінтеграція як шлях розвитку
Президент УКАБ Алекс Ліссітса підкреслив, що Україна має 10 років, аби трансформувати економіку і підготувати молочний сектор до членства в ЄС.
— Попри втрату майже мільйона голів ВРХ за останні роки, українські фермери здатні швидко адаптуватися. Ми маємо гнучкість і потенціал, щоб стати частиною європейського ринку, — наголосив він.
Заступник міністра економіки Тарас Висоцький зазначив, що попри війну, промислові ферми стабілізують поголів’я, а частка молока екстракласу вже перевищує 55%.
Потенціал експорту і виклики
За словами Олександри Авраменко, керівниці комітету євроінтеграції УКАБ, українське молоко вже представлено на світових ринках:
- Україна входить до топ-15 експортерів сухого молока, сиру та масла;
- експорт у 2024 році сягнув понад $170 млн;
- головним викликом залишаються логістика і робота портів, від яких залежить поставка продукції до Південно-Східної Азії.
Органічне виробництво: попит росте, але бар’єри залишаються
Директорка Organic Milk Олена Стретович наголосила, що ринок органічного молока зростає, але стикається з високою собівартістю та складною сертифікацією.
— У 2024 році реалізовано понад 3 млн кг органічної продукції на 10 млн євро, проте сертифікація досі залишається справжнім квестом як для українських, так і для європейських партнерів, — зазначила вона.
Інвестиції IFC: акцент на додану вартість
Головний інвестиційний директор IFC Рафаль Голебіовський повідомив, що корпорація спрямувала $1,7 млрд власних коштів і ще $1 млрд донорських інвестицій для підтримки України.
— Наш пріоритет — підтримка виробництва продукції з високою доданою вартістю та інтеграція до ринків ЄС. Майбутні інвестиції пов’язуватимуться з екологічними стандартами та вуглецевими кредитами для фермерів, — пояснив він.
Експерти IFC вважають, що після війни Україна стане інвестиційно привабливою країною для молочного бізнесу. Європейські компанії вже зацікавлені у партнерствах, а зростаючий попит на молочну продукцію в Азії створює нові можливості для експорту.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
