30 січня 2025 року в Києві відбулося святкування Всесвітнього дня бобових, організоване Асоціацією бобових України. Україна стала першою країною, яка долучилася до цієї події ще до офіційної дати, що дозволило створити платформу для обговорення ключових тенденцій у сфері виробництва, експорту та переробки бобових культур. Захід зібрав понад 250 учасників, серед яких були виробники, експортери, представники влади та міжнародних організацій.
Стан та перспективи ринку бобових в Україні
У межах заходу відбулася дискусійна панель «Ринок бобових та сої. Перспективи розвитку», де експерти поділилися аналітикою та прогнозами щодо галузі.
Антоніна Скляренко, президентка Української бобово-соєвої асоціації, повідомила, що у 2024 році в Україні було зібрано 469 тис. тонн гороху, з яких 364 тис. тонн пішло на експорт. Попит на український горох зростає, особливо з боку ЄС та Південної Азії, що стимулює розширення посівних площ. У 2025 році очікується збільшення посівних площ під горохом на 20%, а під сочевицею — на 10-15% .
Юрій Гаврилюк , партнер Barva Invest, зазначив, що ринок сої в Україні має значний потенціал: щорічно вирощується близько 6 млн тонн цієї культури, а частка не-ГМО сої вже досягла 40-45% . Це відкриває нові можливості для експорту в Європу, де зростає попит на сертифіковану продукцію.
Роман Мікулін , керівник комерційного департаменту Vitagro , вказав на тенденцію скорочення посівних площ під соєю через високу рентабельність кукурудзи. Однак довгострокові перспективи залишаються позитивними, адже не-ГМО соя забезпечує українським фермерам премію $40-50 за тонну, а інколи й $100 .
Павло Жовтоніжко, директор Фалькон Агро Груп, розповів про вплив погодних умов на якість врожаю. Через посушливий рік частина врожаю сої мала зелений колір, що ускладнило її продаж. Проте завдяки діалогу між виробниками та переробниками проблему вдалося вирішити.
Даніеле Маркомін, представник Oleificio San Giorgio S.p.A., підтвердив, що українська соя має значну конкурентну перевагу перед балканською продукцією через вищу чистоту та стабільну якість. За його словами, італійські переробники планують розширювати закупівлі української сої.
Нові вимоги ЄС до експортерів
Другим ключовим заходом став семінар «Ключові аспекти EUDR у контексті української сої», де обговорювалися нові правила Європейського регламенту щодо боротьби зі знелісненням (EUDR).
Оксана Просоленко, засновниця I.P.Cert, наголосила, що EUDR змінює умови торгівлі: відтепер кожен експортер має довести, що його продукція не сприяє вирубці лісів.
Основні вимоги:
– Збір та збереження даних про кожну партію продукції протягом 5 років.
– Геолокаційна ідентифікація земельних ділянок , де вирощувалася соя.
– Відсутність змішування сертифікованої та несертифікованої продукції.
– Наявність англомовної документації для підтвердження відповідності стандартам EUDR.
Об’єднання для розвитку ринку
Кульмінацією заходу стало офіційне об’єднання Асоціації бобових України та Асоціації «Українська соя» у Українську бобово-соєву асоціацію. Це рішення сприятиме ефективнішій координації між виробниками, розвитку експорту та просуванню продукції на світових ринках.
Об’єднання було оголошено на пресконференції «Бобові та соя: єдиний голос українського агробізнесу», в якій взяли участь:
– Міністр аграрної політики та продовольства України Віталій Коваль,
– Голова Держпродспоживслужби Сергій Ткачук,
– Посли Індії, Аргентини, Бразилії, Канади, Єгипту, Болгарії, Нідерландів та Пакистану.
Також підписано Меморандум про співпрацю між Українською бобово-соєвою асоціацією та Інститутом кліматично орієнтованого сільського господарства НААН. Документ передбачає розвиток наукових досліджень, адаптацію агровиробництва до змін клімату та впровадження інноваційних технологій.
Український ринок бобових: стабільність та зростання
Всесвітній день бобових 2025 року підтвердив, що Україна має значний потенціал для розвитку виробництва та експорту бобових і сої. Спільні зусилля держави, бізнесу та міжнародних партнерів сприятимуть зміцненню позицій країни на глобальному ринку.
Захід завершився урочистим бізнес-коктейлем, де учасники мали змогу скуштувати страви з бобових, що символізувало зростаючу роль цих культур у світовій продовольчій системі.
