Редакція GrowHow.in.ua 2024-08-08За останній місяць загальні обсяги експорту української молочної продукції скоротилися. Це відбулось переважно через зменшення поставок сироватки, сухого та згущеного молока та морозива. Про це GrowHow повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Водночас Україна наростила обсяги експорту вершкового масла, сирів та кисломолочних продуктів як в останній місяць, так і в річному розрізі.
За попередніми даними Держстату, у липні 2024 р. Україна експортувала 9,32 тис. тонн молочних продуктів на суму $22,45 млн. Натуральні обсяги експорту скоротилися на 19% порівняно до червня поточного року, але збільшились 13% порівняно до липня 2023 р. Грошовий виторг за поставлені товари зменшився на 13% і збільшився на 24% відповідно.
Георгій Кухалейшвілі припускає, що скорочення експорту молочної продукції українськими компаніями в липні може бути пов’язано з певним затишшям, яке зазвичай спостерігається на зовнішніх ринках в цей період.
В період відпусток та відкладеного попиту у світі сповільнюється підписання контрактів на поставку молочної продукції. Також експорт ймовірно стримувало скорочення пропозиції молока-сировини в Україні в умовах аномальної спеки та підвищення закупівельних цін на внутрішньому ринку.
Молокопереробні підприємства віддають пріоритет створенню запасів вершкового масла на осінь. Запаси вершкового масла, сухого молока та молочних консервів на складах потрібні для того, щоби пом’якшити вплив на галузь скорочення надоїв восени-взимку.
Читайте також: В Україні покращується якість молока
Певним бар’єром для українських експортерів залишається стримування подальшого збільшення обсягів переробки молока на заводах через погіршення енергетичної кризи в Україні внаслідок російських ракетних і авіаударів. В періоди тривалих відключень електроенергії не вистачає потужності дизельних генераторів для живлення холодильного обладнання, необхідного для збереження готової продукції.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
