Редакція GrowHow.in.ua 2024-02-23Протягом останніх 10 років у світі впевнено зростає виробництво олії. У сезоні 2023/24 обсяг світового виробництва олії становив майже 223 млн т, тоді як у 2015/16 маркетинговому році — 176,4 млн т. Про це GrowHow повідомила аналітикиня олійного ринку УкрАгроКонсалт Світлана Купрєєва.
Зростання обумовлене збільшенням чисельності населення у світі, а також частки промислового споживання олій для біодизельного палива. За оцінками, близько 70% олії споживається на продовольчі цілі і 30% — на промислові.
Найбільший приріст виробництва за цей період показує соняшникова олія. Вона займає четверте місце у світовому виробництві олій з часткою 10%. У сезоні 2023/24 соняшникова олія посіла на друге місце у загальному світовому експорті.
Серед ключових видів рослинної олії відбулось скорочення виробництва лише оливкової. Світова торгівля олією за період 2015/16-2023/24 сезонів зросла в тоннажі на 21%.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
