Редакція GrowHow.in.ua 2024-03-05У лютому ситуація на ринку сирого молока України в цілому була збалансованою — закупівельні ціни на молоко зберігали стабільність. Про це повідомив портал ІНФАГРО.
За оцінками Держстату, виробництво молока с.-г. підприємствами зросло — показник виробництва у січні поточного року на 6,6% вищий, ніж у січні торік. Останні два роки січнева динаміка вибивалася із загального тренду, проте цього року є підстави для збереження темпів приросту пропозиції сировини в подальших періодах.
Загальна цифра виробництва молока всіма категоріями господарств у січні складає 456 тис. т, що тільки на 0,3% нижче січня 2023 р. На 1 лютого кількість поголів’я корів в Україні складала 1,26 млн голів, що на 6,7% нижче, ніж на відповідну дату торік. Кількість корів в с.-г. підприємствах склала 0,38 млн голів (-3,9%).
У березні ринок очікує сезонного збільшення пропозиції сировини для переробки. Проте, зважаючи на перманентне зниження виробництва господарствами населення, різких змін не сподіваються.
Читайте також: У ЄС цьогоріч знизиться виробництво молока, при цьому зросте виробництво сиру
Натомість торговельні обмеження, висока волатильність ціни масла в ЄС та динаміка курсу гривні можуть стати причиною збереження високих закупівельних цін молока й у березні.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
