Редакція GrowHow.in.ua 2024-07-15Цього року в Україні під баштанними зайнято найменше в історії площ. На сьогодні вони вдвічі менші від тих, що були перед повномасштабним вторгненням росії. Про це повідомила LIGA.net.
Так, у 2024 р. кавуни й дині у нашій країні вирощують на 30 000 га. Це навіть менше, ніж у 2022 році (33 900 га), не кажучи про 2021 р., коли на баштанні припадало 61 800 га.
Попри те, що збирання кавунів цьогоріч розпочалося на кілька тижнів раніше — із середини червня — на початку сезону у супермаркетах були представлені переважно імпортні кавуни.
— Від початку літа частували гостей кавунами з Греції, Туреччини, Іспанії, Італії, а також динями з Іспанії. Тепер їх витісняють локальні кавуни, тому ціни знижуються, — розповів Іван Пальчевський, керівник пресслужби Fozzy Group (Сільпо, Фора, Fozzy та Trash).
Хоча й відпускні ціни на перші партії українських кавунів урожаю 2024 р. були в середньому на 11% вищими, ніж на початку торішнього сезону, імпортні кавуни дорожчі за українські. Зокрема на початку минулого тижня в мережі Сільпо продавали італійські кавуни за ціною 50 грн за кг. Водночас у Києві роздрібні ціни на українські кавуни становлять 23-25 грн за кг. А гуртовики кажуть про їх закупівлю навіть по 10 грн.
Скорочення площ — лише один із чинників, які зумовили цьогорічний провал з баштанними в Україні. Російська окупація зруйнувала системи іригації, логістики, немає також найдешевшого транспортування кавунів Дніпром.
Ще однією причиною підвищення собівартості та меншої врожайності є не завжди вдалі спроби фермерів і господарств, що взялися за вирощування баштанних у нових регіонах.
Окрім цього зламано традиційний роздрібний ринок збуту баштанних у великих містах — коли торговці створювали сезонні майданчики з кавунами й динями навалом на місцях, де найжвавіший рух пішоходів. Таким чином кавуни вагою 5-10 кг опинялися максимально близько до дверей споживачів. Тепер робота цієї системи під питанням — через брак реалізаторів, що пов’язано з мобілізацією.
Читайте також: Агробізнес на вирощуванні квітково-декоративних культур
З іншого боку, дефіцит робить вигіднішим вирощування кавунів, особливо на полях, розташованих відносно недалеко від великих міст — Черкащина, Дніпропетровська, Одеська та Харківська області. І навіть Житомирщина, де зміна клімату дозволяє вирощувати баштанні культури.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
