В Україні продовжує дорожчати соняшник, навіть попри активне надходження нового врожаю на ринок. За даними аналітиків, основним драйвером зростання виступає стійкий попит на соняшникову олію, тоді як переробники намагаються максимально завантажити виробництво на фоні очікуваного скорочення врожаю, пише GrainTrade.
Ринок активізувався, але врожай нижчий за торішній
Покращення погодних умов дозволило аграріям значно прискорити темпи збирання.
Станом на 16 жовтня в Україні обмолочено 7,19 млн тонн соняшнику з 3,91 млн га (76% площ), при середній урожайності 1,84 т/га. Для порівняння, торік на цю дату зібрали 9,3 млн тонн з урожайністю 2,07 т/га.
Попри суху та прохолодну погоду, якість насіння на заході України виявилася кращою, ніж очікувалося, тоді як у центральних і південних областях фіксують зниження врожайності. Загалом урожай соняшнику в сезоні 2025/26 прогнозується на рівні 10–10,5 млн тонн, що нижче торішніх 11 млн тонн.
Ціни продовжують зростати
Минулого тижня ціни попиту на соняшник піднялися ще на 300–500 грн/т і нині становлять 27 800–28 800 грн/т (590–610 $/т без ПДВ) для насіння з олійністю 50% (з доставкою на завод).
Однак ситуація на ринку залишається неоднорідною: деякі переробники тимчасово зупинили приймання через заповнені склади, тоді як інші, навпаки, підвищують закупівельні ціни, намагаючись утримати обсяги постачання.
Олія дорожчає, шрот дешевшає
На тлі затримки поставок спотові ціни на соняшникову олію піднялися ще на 20–30 $/т, до 1230–1245 $/т (з доставкою у порти). Для порівняння, ціни на російську олію цього тижня становили 1200–1210 $/т FOB.
Водночас ринок соняшникового шроту демонструє протилежну динаміку — ціни знизилися на 5 $/т, до 205–210 $/т, а попит із боку ЄС залишається вкрай низьким.
Причина — надлишок ріпакового та соєвого шроту на європейському ринку, де ціни впали до 185–200 €/т на тлі зниження вартості фуражної кукурудзи та пшениці.
Міжнародний контекст: конкуренція зростає
Казахстан та росія завершують збиральну кампанію з очікуваним результатом 2,5 млн т і 17,5 млн т відповідно (проти 1,8 і 16 млн т торік).
Це означає, що конкуренція на світовому ринку олії посилиться, особливо в напрямках Китаю та Індії.
Українські експортери, своєю чергою, дедалі більше орієнтуватимуться на європейські ринки, де попит залишається стабільним, а споживачі — більш вимогливими до якості.
Попри високі темпи збирання та збільшення пропозиції, ціни на соняшник в Україні продовжують зростати. Головними факторами залишаються стійкий попит на олію, обмежені складські потужності та нижчий урожай, що створює сприятливу кон’юнктуру для виробників.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram








