Ціни на свинину живою масою непохитно зберігають досягнутий рівень вже пів сезону, інформують аналітики Асоціації «Свинарі України» з посиланням на результати щотижневого моніторингу.
У ході торгів минулого тижня оператори ринку живця свиней забійних кондицій здебільшого не переглядали ціни закупівлі: як і попередньо, вони коливаються в межах 74–76 грн/кг із дещо нижчим їх рівнем у західних областях. Середньозважена ринкова позначка залишилася на рівні 74,55 грн/кг.
Моніторинг настроїв представників м’ясопереробної галузі вказує на наявність різноспрямованих очікувань в операторів. Проте переважна частка заготівельників орієнтуються на подальшу стабільність котирувань на ринку свинини.
Ринок свинини не надто жвавий. На думку більшості, стабільно малоактивну реалізацію урівноважує обмеженість пропозиції живця. Крім цього, низка операторів (переважно з Центру) відзначає нижчу забійну масу тварин, що безпосередньо впливає на забійний вихід пів туші та обсяги товарних партій, потрібних для задоволення сировинних потреб. Водночас виробники свинини констатують відносно стабільний попит з боку заготівельників і плановий перебіг реалізації, хоча подекуди фіксують і позачергові звернення нових чи давніх контрагентів.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
