Пшоно в Україні за рік подорожчало більш ніж удвічі і зараз коштує понад 25 гривень за кілограм, а іноді сягає навіть 42. При цьому минулого року ціна крупи була 12 гривень за кілограм. Аграрії заявляють, що всьому причиною неврожай зернової, адже урожай проса зібрали на 5 тисяч тонн менше, ніж торік, а його якість значно нижча.
— Ціна цієї культури невиправдано занижена була, вона прирівнювалася до ціни фуражних культур. І на третій-четвертий рік набридало фермерам, скорочували посівні площі. Останні 8 років ми маємо стабільну ціну на органічне пшоно. А от ціни звичайне дуже коливаються. Зараз воно утричі дорожче, ніж раніше, — пояснив директор агрофірми «Поле» Іван Томенко.
При цьому він додав, що із цьогорічного урожаю ледь не половина зерна — це неліквід. Причинами називав дощове літо та скорочення посіву проса — вдвічі за останні три роки.
При цьому на експорт крупа навпаки йде добре, і низькокалорійне, безглютенове, багате на калій та магній пшоно охоче і добре купують у Європі, тому українські фермери ще можуть повернутись до його вирощування.
За матеріалами ТСН.ua
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
