Світовий попит на велику рогату худобу (ВРХ) та яловичину зростає на ринках Африки, Азії та Латинської Америки на тлі зниження обсягів виробництва в Бразилії, Новій Зеландії та країнах ЄС. Аналітики очікують, що ціни на ВРХ зростатимуть щонайменше до кінця 2025 року. Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
За попередніми даними Держстату, у квітні 2025 року Україна експортувала 1,88 тис. т ВРХ живою вагою — на 24% менше, ніж у березні, проте на 164% більше, ніж у квітні 2024 року. Водночас виручка від експорту склала 5,43 млн доларів, що на 9% більше, ніж у березні, та в 4,5 раза перевищує показник аналогічного місяця минулого року.
За січень–квітень 2025 року Україна експортувала 7,09 тис. т живої ВРХ (+120% до минулорічного рівня), що принесло 15,96 млн доларів валютної виручки (+186%).
Водночас експорт охолодженої яловичини за цей період різко скоротився — до 44,9 т (-93%) на суму 270,1 тис. дол. (-93%). Основний обсяг українського експорту яловичини нині складає морожена продукція: у квітні її було експортовано 1,81 тис. т, що на 20% більше, ніж у березні, та на 44% більше в річному вимірі. Виручка склала 7,17 млн доларів (+27% за місяць, +35% за рік). Загалом з початку року експорт мороженої яловичини зріс до 6,05 тис. т (+18%), а валютна виручка — до 22,92 млн доларів (+4%).
Георгій Кухалейшвілі зазначає, що на тлі зниження цін на молоко-сировину на внутрішньому ринку українські виробники все активніше орієнтуються на експорт ВРХ. За даними WASDE, до кінця року очікується подальше зростання цін на тварину. Аналітики RaboResearch прогнозують скорочення світового виробництва яловичини у 2025 році на 3% порівняно з 2024 роком, що пов’язано зі зниженням поставок з Бразилії, Нової Зеландії та країн ЄС. За даними AHDB, виробництво червоного м’яса в Німеччині, Франції та Нідерландах скорочується або залишається стабільним.
За словами генерального директора USMEF Дена Голстрома, експорт американської яловичини може знизитися через нові мита, запроваджені Китаєм у відповідь на протекціоністські заходи США. Водночас США активно переорієнтовують постачання червоного м’яса до Японії, Мексики, Південної Кореї, Центральної Америки та на Тайвань. Країни ЄС, своєю чергою, нарощують експорт до Алжиру та Туреччини.
Щодо імпорту, у квітні 2025 року Україна не завозила ВРХ живою вагою. Водночас імпорт охолодженої яловичини знизився до 15,6 т (-1% за місяць), а мороженої — зріс до 202,2 т (+17%). У річному вимірі імпорт охолодженої яловичини зріс на 64%, тоді як імпорт мороженої скоротився на 27%.
У січні–квітні 2025 року Україна імпортувала лише 7 т живої ВРХ (-97%), 49,6 т охолодженої яловичини (+24%) та 567,2 т мороженої яловичини (-35%) у порівнянні з аналогічним періодом 2024 року.
Зовнішньоторгівельне сальдо в секторі ВРХ та яловичини у квітні залишалося позитивним і становило 10,57 млн доларів.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
