Попит на свинину в Україні удвічі перевищує пропозицію

Фото ілюстративне
Ціни на свинину продовжили висхідний рух у другій половині вересня. Про це повідомляє асоціація «Свинарі України».

— За результатами торгів, на 38-й тиждень більшість товарних партій розписали в межах 72-75 грн/кг, хоча епізодично зустрічалися і вищі цінові позначки. Підвищення цін спричинило значне переважання попиту на живих свиней забійних кондицій над їх пропозицією, — пояснюють експерти.

Так, більшість виробників свинини констатують, що подекуди кількість заявок на цьоготижневі товарні партії перевищували наявні обсяги у 1,5-2 рази. Крім цього, ще значна частина операторів реалізує тварин меншою живою масою чи меншими партіями, залишаючи поголів’я добирати необхідну кондицію.

— Представники м’ясопереробної галузі, з одного боку, підтверджують нестачу свиней забійних кондицій в усіх регіонах, а з другого — очікують реакції кінцевої реалізації на зміну цін. Незважаючи на це, переважна частка з них поки повсюдних негативних сигналів з боку реалізації не відзначає, — підсумовують в асоціації.

Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram