На Львівщині сімейна майстерня волоського горіха ITARA розпочала виробництво нової лінійки корисних солодощів на основі волоських горіхів і цукатів. Реалізувати проєкт вдалося завдяки гранту, отриманому навесні 2026 року в межах міжнародної освітньо-грантової програми TalentA, яку реалізує Corteva Agriscience у партнерстві з GlobalGiving та Буковинською агенцією регіонального розвитку.
Засновниця майстерні Інеса Петухова разом із родиною переїхала до села Чишки на Львівщині з Миколаєва після початку повномасштабного вторгнення. Саме там родина вирішила перетворити захоплення приготуванням продукції з волоських горіхів на власний бізнес.
Спочатку підприємці виробляли горіхові пасти, соуси, снеки, борошно, спеції та олію, реалізовуючи продукцію на місцевих ярмарках. Прагнучи розширити виробництво, Інеса долучилася до програми TalentA 2025–2026 та здобула грантову підтримку на закупівлю обладнання для виготовлення горіхового шербету й енергетичних батончиків із цукатами.
Нове обладнання дало змогу автоматизувати виробничі процеси, збільшити обсяги випуску продукції та, за прогнозами підприємниці, підвищити прибутковість майже на 60% протягом року.
Вже на початку літа майстерня запустила виробництво нової продукції, яку презентує споживачам на ярмарках. Паралельно підприємство налагодило співпрацю з місцевими фермерами, закуповуючи у них волоські горіхи, фрукти та ягоди для виготовлення цукатів. Це, за словами засновників, сприяє розвитку місцевого виробництва та створює додаткові можливості для аграріїв регіону.
У найближчих планах майстерні — проведення екскурсій і консультацій для підприємців-початківців, які хочуть розвивати власну переробку сільськогосподарської продукції.
— TalentA дала можливість зробити наше виробництво сталим, налагодити постійний випуск продукції, яка користується попитом у споживачів. Крім фінансової підтримки, програма дала знання та практичні навички, які допомагають розвивати бізнес і робити нашу громаду сильнішою, — зазначила Інеса Петухова.
Координаторка програми TalentA в Україні, керівниця корпоративних комунікацій Corteva Agriscience у Центральній та Східній Європі та Туреччині Анна Бабіч наголосила, що розвиток локальної переробки сприяє економічній стійкості сільських територій, створює нові робочі місця та підтримує продовольчу безпеку громад.
Програма TalentA реалізується Corteva Agriscience з 2020 року. Спочатку її партнером виступало Міністерство аграрної політики та продовольства України, а після реорганізації центральних органів влади — Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України. За шість років роботи в Україні її учасницями стали майже 500 жінок-фермерок, а під час повномасштабної війни програма залишається одним із соціальних проєктів компанії, спрямованих на підтримку українських громад.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
