Міжсезоння принесло позитивне коливання цін на українському ринку свинини

Редакція GrowHow.in.ua   2023-03-02
Міжсезоння принесло позитивне коливання цін на українському ринку свинини. Про це GrowHow повідомили аналітики Асоціації «Свинарі України».

В асоціації зазначили, що останні торги лютого відзначилися пожвавленням з боку заготівельників та, відповідно, позитивною ціновою динамікою. Виробники свинини цього тижня продають тварин забійних кондицій по 67-68 грн/кг, що на 2-3,5 грн/кг вище ніж тижнем раніше. Середньозважена ринкова позначка зупинилася на рівні 67,6 грн/кг, додавши 4,7% до попереднього показника.

Минулої п’ятниці більшість свиногосподарств відзначила активізацію як серед постійних клієнтів, так і серед колишніх чи нових покупців. Крім цього, оператори фіксували запити на додаткові товарні партії, які не могли задовільнити.

Окремі представники переробної галузі підтвердили, що закупитися у бажаному обсязі було непросто, тож подекуди відчувався брак пропозиції.

Водночас, переробники зауважили, що реалізація поки не сигналізує про пожвавлення попиту від кінцевих споживачів. Це додатково тисне на ціни охолодженої свинини. Додатковий попит на свиней забійних кондицій пояснюють активнішою заготівлею сировини для потреб глибокої м’ясопереробки.

Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram