Ціни на малину у 2026 році зросли до 150 грн/кг проти 60 грн/кг торік. Водночас урожайність ягоди на Вінниччині знизилася, а сезон через несприятливу погоду стартував приблизно на два тижні пізніше. Дефіцит малини настільки відчутний, що покупці приїжджають за свіжозібраною ягодою безпосередньо на поля.
Про це розповів фермер із села Дашківці на Вінниччині Олександр Олійник, пише Суспільне Вінниця.
За малину дають 150 грн/кг
За словами виробника, цього року ситуація з реалізацією малини значно краща для господарств завдяки високому попиту та дефіциту ягоди.
Наразі за кілограм малини фермер отримує близько 150 грн, тоді як минулого року ціна становила приблизно 60 грн/кг. Таким чином, за рік ягода подорожчала у 2,5 раза.
— Потреба в ягоді є, але самої малини бракує, — зазначає Олександр Олійник.
Зазвичай господарство самостійно доставляє зібраний урожай на підприємства, де малину заморожують для подальшої реалізації. Цього сезону через дефіцит продукції ситуація змінилася — покупці готові самі приїжджати на поля та забирати врожай.
Для малини швидкість реалізації особливо важлива, адже свіжа ягода має короткий термін зберігання. Тому зібрану продукцію намагаються максимально швидко відправляти на заморожування.
Українською малиною цікавиться Європа
Одним із факторів, який підтримує ринок, фермер називає попит на українську ягоду з боку європейських покупців.
— Європа зацікавлена у нашій ягоді, тому ринок збуту розширений, а цінова політика цього року дозволяє мати певний заробіток, — розповів виробник.
Господарство Олександра Олійника займається вирощуванням малини вже сім років. Загалом ягідники розміщені на кількох ділянках загальною площею до пів гектара.
Окремо цього року перший урожай отримують із тестової ділянки площею 10 соток. Надалі посадки цього сорту планують розширювати.
Урожайність малини знизилася через погоду
Попри сприятливу ціну, сам сезон для виробників виявився непростим. Через холодну весну дозрівання малини затрималося приблизно на два тижні, а врожайність виявилася нижчою.
На окремій тестовій ділянці ситуацію додатково ускладнила пізня посадка. Восени висадити рослини завадили часті дощі, тому роботи перенесли на квітень. У результаті першу вибірку ягоди тут розпочали лише у вересні.
На інших ділянках сезон стартував приблизно із середини червня, проте також із запізненням проти звичайних строків.
Збирають достиглу малину кожні два-три дні.
Малину можуть збирати до перших заморозків
У господарстві вирощують, зокрема, сорт, здатний формувати два врожаї протягом сезону. Зазвичай перший припадає на червень, а другий починається на початку серпня.
Плодоношення може тривати до перших осінніх заморозків. Тому за сприятливої погоди — без тривалих дощів та ранніх приморозків — збирати малину на Вінниччині планують до пізньої осені.
Водночас цьогорічна ситуація вкотре демонструє сильну залежність ягідного виробництва від погодних умов: нижча врожайність і пізніше дозрівання скоротили пропозицію, тоді як стабільний попит на внутрішньому та експортному ринках підтримав ціни.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
