Редакція GrowHow.in.ua 2024-04-04В Україні збільшується поголів’я свиней і птиці в усіх категоріях господарств. Про це GrowHow повідомила пресслужба Мінагрополітики з посиланням на начальницю управління тваринництва та племінної справи департаменту аграрного розвитку Олену Дадус.
Порівняно з минулим роком кількість свиней в Україні зросла на 3%, а птиці — на 2,2%. Більше поголів’я зростає на сільськогосподарських підприємствах. Олена Дадус зазначила, що українські виробники тваринницької продукції практично повністю забезпечують внутрішній ринок продовольства та його переробну складову.
Торік споживання м’яса в Україні на 1 особу склало 54,7 кг, при мінімальній нормі 52 кг. Прогноз споживання на 2024 рік складає 53,9 кг. Скорочення, зі слів посадовиці, відбудеться через зменшення споживання яловичини. Разом з тим очікують зростання попиту населення на свинину та мʼясо птиці.
За словами пані Олени, торік виробництво м’яса птиці зросло на 5,8%. Саме цей сегмент забезпечує експортний попит на українську продукцію. Виробництво свинини і яловичини дещо зменшилось, а його темп значно уповільнився.
Завдяки нарощуванню власного виробництва м’яса, загальний обсяг імпорту м’яса зменшився і при цьому відбулось збільшення його експорту. Найчастіше українську м’ясну продукцію купували Нідерланди, Саудівська Аравія, Словаччина, Китай, Азербайджан, Велика Британія, Грузія.
Україна ж здебільшого імпортувала м’ясну продукцію з Польщі, Іспанії, Франції, Нідерландів, Данії, Угорщини, Канади.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
