Редакція GrowHow.in.ua 2024-02-01Стартує п’ятий сезон соціально-освітнього проєкту «Розумний город», де діти навчаються агрономії та основ підприємництва. Про це GrowHow повідомила пресслужба «Контінентал Фармерз Груп».
Проєкт уже другий рік функціонує у двох форматах: вирощування овочів на відкритому ґрунті в сільській місцевості та мікрозелені у міських школах. Цьогоріч «Розумний город» виходить за межі областей, де компанія орендує землі. Таким чином до нього буде залучено ще більше активної молоді та урізноманітниться продукція, яку виготовлятимуть із вирощеного учасниками та учасницями проєкту.
У сезоні-2024 один із напрямів проєкту — «Розумний город. Мікрозелень» — з пілотного формату переходить на постійну основу та масштабується на всеукраїнський рівень. До ініціативи вже долучилося сім шкіл з різних міст України: Львова, Тернополя, Вінниці, Кривого Рогу та Умані.
В рамках цього напряму проєкту «Контінентал Фармерз Груп» запропонувала міським школярам навчитися вирощувати мікрозелень, яку можна реалізовувати місцевим рестораціям, а отримані кошти спрямовувати на підтримку ЗСУ. Одержавши від компанії насіння, стелажі з автоматичним поливом та освітленням для вирощування мікрогріну, діти надалі самостійно контролюють усі процеси, пізнаючи таким чином основи економіки й соціально-відповідального підприємництва.
Читайте також: Дослідження показало, що харчі, вирощені в містах, у шість разів більше шкодять клімату, ніж звичайні продукти
Учасників, які вирощують культури на відкритому ґрунті, цьогоріч також стане більше. До цього напряму уже приєдналося понад дві сотні дітей із Тернопільської, Хмельницької, Львівської, Івано-Франківської та Чернівецької областей. Вони роститимуть червоний буряк, моркву, капусту, цибулю, гарбузи, кавуни й дині, солодкі та гострі перці, помідори й арахіс.
Вже другий сезон поспіль учасники «Розумного городу» передають вирощене на своїх ділянках для переробки на сухі борщі та поживні смаколики для ЗСУ. Цього року з урожаю буряку готуватимуть і новий продукт — овочеві чипси.
NB: Торік з урожаю, який виростили школярі, приготували та передали більш як 2 тисячі порцій сухого борщу, 500 пачок чаю з лікарських трав, понад тисячу пакувань гарбузових цукатів і таку ж кількість порцій горіхово-медових перекусів.
Крім здобуття агрономічних навичок та знань, учасниці й учасники цієї хвилі проєкту пройдуть навчання в школі фінансової успішності. У програмі передбачено лекції з економіки, підприємництва та менеджменту.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
