Редакція GrowHow.in.ua 2024-05-08Євгенія Молчанова, власниця дніпропетровської сироварні «Зелений Гай», коштом гранту від міжнародної компанії Corteva Agriscience збільшила виробництво сиру на 150%. Про це GrowHow повідомила пресслужба компанії.
Також підприємиці вдалося створити нові робочі місця та організувати навчання інших фермерів в прифронтових областях. Грант вона отримала в рамках освітньо-грантової програми TalentA восени 2023 р.
До повномасштабної війни Євгенія Молчанова займалася переважно сироварінням та зеленим туризмом. З 2022 р. через військові дії, які велися неподалік ферми, підприємство втратило зв’язки з постачальниками якісного молока і вирішило перейти на повністю закритий цикл виробництва з власними тваринами.
Серед сусідів Євгенії багато хто евакуйовувався та залишав їй свою худобу. Також ферма стала прихистком для тварин, яких евакуйовували з зони бойових дій. Станом на кінець 2023 р. на території утримувалося понад 600 тварин: корови, телята, коні, поні, мули, свині, кабани, кролі, різноманітні птахи.
Таке вимушене розширення поголів’я та створення виробництва якісного сиру із закритим циклом виробництва вимагало нових знань про бізнес, тому пані Євгенія взяла участь в освітньо-грантовій програмі TalentA-2023 від Corteva Agriscience. Жінка стала переможницею конкурсу грантів, завдяки якому реалізувала проєкт «Підвищення безпеки та ефективності виробництва харчових продуктів» на своїй сироварні.
Коштом гранту від Corteva в цеху сироваріння встановлено нове обладнання. Воно зробило продукцію цеху більш безпечною та дозволило збільшити виробництво сиру на 150% до кінця року. Також на фермі та виробництві були створені нові робочі місця, а взимку проведено навчання фермерських практик близько 10 фермерів з Дніпропетровської, Харківської, Запорізької, Херсонської областей.
— Вести бізнес, розширювати виробництво неподалік фронту — багатьом це здається невиправданим ризиком. Але ж це наша земля, тут живуть люди, які мають працювати, мають їсти якісну продукцію. Для нас це дуже важливо і тому ми надзвичайно цінуємо підтримку, віру в наш проєкт та наш бізнес, які ми отримали від Corteva Agriscience. Це надихає нас робити ще більше заради кращого майбутнього, — зазначила Євгенія Молчанова.
Додамо, що освітньо-грантова програма TalentA реалізується Corteva в Україні за підтримки Мінагрополітики заради розвитку жіночого фермерства та зміцнення сільських громад через розширення можливостей з освіти та доступу до фінансів для фермерок з сільської місцевості вже чотири роки поспіль. Протягом повномасштабної війни на програму компанія виділила понад $2 млн.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
