Редакція GrowHow.in.ua 2023-07-07Ціни на рис у світі можуть різко зрости, оскільки несприятливі погодні умови та пільги індійських ферм загрожують постачанню. Про це повідомив Reuters.
Видання зазначило, що вартість рису наразі є найвищою за 11 років. Однак вона зростатиме й надалі після того, як Індія перейшла до підвищення виплат фермерам. До того ж альтернативні харчові продукти також додали у ціні.
На Індію припадає понад 40% світового експорту рису, який становив 56 млн тонн у 2022 р., але низькі запаси означають, що будь-яке скорочення поставок підніме ціни на продовольство, особливо зважаючи на вторгнення росії в Україну та нестабільну погоду.
За словами президента Асоціації експортерів рису Крішна Рао, Індія була найдешевшою постачальницею рису. Оскільки індійські ціни зросли, інші постачальники також почали їх підвищувати.
Рис є основним харчовим продуктом для понад 3 млрд людей. Майже 90% врожаю вирощує Азія. Останніми роками, через зміну клімату, в цьому регіоні зменшується кількість опадів, що негативно впливає на врожай, оскільки рисові культури дуже залежні від води. Згідно з урядовими даними Індії, посів літнього рису вже скоротився на 26%.
Читайте також: Найближчими роками аналітики очікують суттєвого зростання споживання м’яса птиці в Азії
За інформацією Reuters, до кінця сезону 2023/24 глобальні запаси рису впадуть до шестирічного мінімуму у 170,2 млн тонн через падіння запасів у провідних виробниках (Китаї та Індії), що також відобразиться на зростанні вартості. Експортні ціни в Таїланді та В’єтнамі вже зросли до більш ніж дворічного максимуму.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
