Редакція GrowHow.in.ua 2023-08-04Оператори ринку живця свиней забійних кондицій зустріли початок серпня на підвищенні цін. Про це GrowHow повідомили аналітики асоціації «Свинарі України».
Останні торги липня завершилися зміцненням закупівельних цін на свиней забійних кондицій на 1,5-3 грн/кг проти минулотижневих котирувань. Середньозважена ціна закупівлі зросла на 2,9%, зупинившись на позначці 84,15 грн/кг.
Однак, попри позитивну динаміку, регіональна розбіжність цін збереглася: на заході котирування коливалися в межах 83-84 грн/кг, у центрі — кілограм свинини живою масою коштував 84-86 грн/кг, на сході ж нижній поріг цін був на гривню вищим.
Представники м’ясопереробної галузі відзначають відносно плановий перебіг реалізації із незначними коливаннями активності, тож помітних затримок та/чи перехідних запасів продукції більшість із них не має.
Читайте також: В кінці липня знизилися роздрібні ціни на свинину, але інше м’ясо подорожчало
Разом із тим, заготівельники констатують брак кондиційної свинини через уповільнення темпів приросту живої маси свиней за спекотних погодних умов. Окремі постачальники живця вимушені відтермінувати відвантаження, щоб тварини встигли дійти до стандартної забійної маси або скорочувати обсяг товарних партій. З огляду на це, аналітики зазначили, що “літня” пропозиція залишатиметься вирішальним чинником впливу на ціни.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
