Редакція GrowHow.in.ua 2023-11-15Низькі витрати на корм і робочу силу в Бразилії дають змогу країні виробляти найдешевшу свинину. Про це GrowHow стало відомо з нового звіту міжнародної групи економістів Interpig.
Об’єднання щороку аналізує та порівнює собівартість виробництва свинини у провідних країнах у галузі — Великобританії, США, країнах-членкинях ЄС та Бразилії. Результати такого порівняння за 2022 р. показали, що найнижча собівартість виробництва кілограма свинини у бразильському штаті Мату-Ґросу (Mato Grosso) — €1,05. У штаті Санта-Катарина (Santa Catarina) виходить €1,19 за кілограм.
У США вартість виробництва кілограма свинини у 2022 р. склала €1,32. Данія наблизилася до €1,39. В Іспанії собівартість склала €1,55, в Нідерландах — €1,62, в Німеччині — €1,7.
Читайте також: Виробництво свинини в країнах Євросоюзу скоротилося на 9%
Суттєво нижчі витрати в Бразилії в основному пояснюються низькою вартістю кормів, адже країна сама себе забезпечує доволі дешевою кукурудзою та соєю. Також там дуже дешева робоча сила — погодинна оплата становить €3,17. Європа не може з цим конкурувати. До прикладу, в Іспанії погодинна оплата вже майже вп’ятеро вища — €15,18. На півночі Європи витрати на робочу силу ще вищі.
NB: Данія виграє конкуренцію за собівартістю виробництва свинини у Європі завдяки великій кількості кормів власного виробництва.
Дуже низька собівартість виробництва свинини означає, що Бразилія дедалі сильніше укріплює свою позицію на експортному ринку. Зараз країна позбавила Іспанії статусу найбільшої експортерки до Китаю.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
