Чи падатимуть ціни на свинину

Ціни закупівлі промислової свинини живою масою залишаються стабільними вже півтора місяця. Такі підсумки щотижневого моніторингу цін на свиней забійних кондицій озвучують в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України».

У другій половині лютого котирування на ринку живця зберігаються в межах 74–76 грн/кг. До нижньої позначки діапазону переважно тяжіють на Заході, тоді як в інших регіонах свиней забійних кондицій реалізують за цінами від 75 грн/кг. Оскільки у більшості випадків заготівельники переглядали ціни на свинину на 0,5–1 грн/кг у межах згаданого цінового коридору, середньоринкова позначка залишилася на рівні 74,55 грн/кг.

Представники галузі м’ясоперероблювання відзначають, що ціни на охолоджені свинячі пів туші переважно є сталими. Точково зустрічаються дещо дешевші пропозиції, якими окремі постачальники намагаються стимулювати реалізацію. Посилаючись на нижчу торгову активність, низка заготівельників очікує послаблення ціни на свинину.

Проте такі настрої мають не всі оператори ринку, адже вагома частина м’ясопереробників вважає ринкову ситуацію відносно збалансованою та наразі не спостерігає сигналів, що вказують на зміну напрямку руху цін. Це підтверджують і виробники свинини, адже відвантаження усіх попередньо замовлених партій відбувається без відмов та перенесення.

Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
YouTube player