Через спеку знижується середня забійна маса свиней

Редакція GrowHow.in.ua   2023-07-21
У другій половині липня продовжився спад цін на ринку свиней забійних кондицій. Про це GrowHow повідомили аналітики асоціації «Свинарі України».

Середньозважена ціна закупівлі свинини живою масою втратила 3% проти попереднього тижня, зупинившись на позначці 76,8 грн/кг. У східних, південних та центральних областях ціни цього тижня переважно коливалися в межах 77-79 грн/кг. У західній частині — 75-76,5 грн/кг.

Аналітики зазначили, що відчутно нижчі ціни закупівлі на заході тягнуть цінову криву у бік зниження. Вони також істотно впливають на цінову кон’юнктуру в сегменті охолодженої свинини й в інших регіонах та посилюють конкуренцію між її постачальниками.

При цьому, відгуки про перебіг гуртової та кінцевої реалізації, а також цінові очікування неоднозначні, хоча постачальники живця наразі не спостерігають ані відмов від попередньо замовлених партій, ані їх перенесення.

Водночас низка операторів відзначає перші ознаки сезонного послаблення пропозиції свинини — зниження середньої забійної маси тварин та/чи розміру товарних партій до реалізації у зв’язку зі спекотними погодними умовами. В асоціації вважають, що обмеженіша пропозиція у наступні кілька тижнів має надати підтримку для котирувань на ринку живця.

Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram