Асоціація виробників молока (АВМ) закликає Уряд переглянути акценти Державної цільової програми розвитку тваринництва до 2033 року. На думку галузевої спільноти, ключова проблема молочного сектору сьогодні — не у виробництві молока, а у слабкій спроможності його якісно та прибутково переробляти.
Як наголошують в АВМ, ухвалення Кабінетом Міністрів 21 січня 2026 року відповідної Програми є важливим сигналом для галузі та кроком у правильному напрямку. Асоціація брала активну участь у розробці Концепції документа й підтримує стратегічний підхід до розвитку тваринництва. Водночас експерти застерігають: без системної модернізації молокопереробки подальше зростання виробництва може стати не можливістю, а загрозою.
Ферми вже зробили максимум
За останні три роки, навіть в умовах повномасштабної війни, молочні ферми продемонстрували безпрецедентні результати:
- продуктивність корів зросла майже на 20%;
- частка молока ґатунку «екстра» досягла 60%;
- понад 95% промислового молока постачається організованими виробниками;
- здійснені значні інвестиції в автоматизацію, енергонезалежність і генетику.
Проте вже +2% поголів’я та +6% поставок молока у 2025 році призвели до різкого падіння ринку. Причина — переробна ланка технологічно не готова ефективно працювати з більшими обсягами сировини та надто залежна від коливань зовнішніх ринків.
Ціновий тиск і ризик втрати галузі
В АВМ підкреслюють: заклики й надалі нарощувати поголів’я та обсяги виробництва в нинішніх умовах є небезпечною ілюзією. З січня 2025 року закупівельні ціни на молоко-сировину не покривають собівартості виробництва, а переробники наполягають на необхідності зниження цін до рівня, на 30% нижчого за середні в ЄС.
— Це прямий шлях до втрати всіх досягнень промислового молочного скотарства за лічені місяці, — застерігають в асоціації.
З чого має починатися реформа
АВМ наполягає: реформа молочної галузі має стартувати з модернізації переробки, а також із:
- захисту внутрішнього ринку від сірого та неконкурентного імпорту;
- реального стимулювання експорту молочної продукції;
- підтримки внутрішнього споживання українських молокопродуктів;
- запровадження прозорих публічних закупівель із пріоритетом вітчизняної продукції.
— Системність — це не лише про цифри в Програмі. Це про правильну послідовність рішень. Без цього будь-які плани з нарощування виробництва молока — не про розвиток, а про самознищення галузі, — резюмують в Асоціації виробників молока.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
