Попри зменшення посівних площ під цукровими буряками, 2025 року аграрії Вінницької області змогли суттєво підвищити врожайність культури. Середній показник зріс на 78 ц/га — до 480 ц/га проти 402 ц/га у 2024-му. Загальний валовий збір становить понад 2,2 млн т цукрових буряків, повідомили у пресцентрі Вінницької ОВА.
Виробничий сезон супроводжувався низкою викликів, зокрема складними погодними умовами. Надмірні опади ускладнили процес збирання врожаю та його транспортування на переробні підприємства.
У середині жовтня 2025-го два з п’яти цукрових заводів області були змушені тимчасово призупинити роботу через нестачу сировини. Через тривалі дощі та перезволоження ґрунтів аграрії не мали змоги своєчасно викопувати буряки. Після стабілізації погодних умов підприємства відновили виробничі процеси.
Станом на початок січня 2026 року два цукрові заводи Вінниччини вже завершили сезон цукроваріння 2025/26 років, ще три продовжують роботу.
Загалом від початку сезону цукрові заводи області виробили майже 320 тис. т цукру.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
