В Україні продовжує дорожчати один із найпопулярніших продуктів — курячі яйця. За даними Держстату, лише за рік (з вересня 2024 по вересень 2025 року) їхня середня вартість зросла на понад 50%, передає Oboz.ua.
Моніторинг цін у торговельних мережах, проведений OBOZ.UA, показує, що лише за останній місяць (з середини вересня до середини жовтня) яйця категорії С1 подорожчали ще на 0,44 грн за штуку, тобто приблизно на 4,4 грн за десяток.
Сьогодні вартість нефасованих яєць у великих супермаркетах коливається від 44,9 до 54,9 грн за десяток.
Як пояснив виконавчий директор асоціації «Союз птахівників України» Сергій Карпенко, головним чинником є сезонність.
— Восени, зі зниженням температури, зростає попит на промислові яйця. Одночасно зменшується виробництво у домогосподарствах, тому виробники підіймають відпускні ціни, — зазначив експерт.
Також на ринок тиснуть зростання собівартості кормів, енергоносіїв та логістики, що посилює коливання цін.
— Надалі ціноутворення залежатиме як від вартості складових виробництва, так і від попиту. Тому можливе як подальше зростання цін, так і короткочасне зниження, — додав Карпенко.
У контексті зростання цін на базові продукти аналітики нагадують: Європа активно збільшує експорт харчів в Україну — зокрема, імпортного сиру, частка якого у вересні досягла допандемійного рівня.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram