Ефективний захист винограду: ЕКОЛАЙН Фосфітний (К) у поєднанні з фунгіцидами

Грибкові хвороби, особливо мілдью, є небезпечними чинниками ураження насаджень винограду в Україні. Епіфітотія хвороби щорічно спостерігається на всій території Україні. Збудник мілдью винограду Plasmopara viticola історично розвивався на дикорослих виноградних лозах у лісах Північної Америки. У Європу його завезли в 70-ті роки ХІХ ст. у Францію.

Уражуються всі зелені органи виноградної лози. На листках виникають великі жовті маслянисті плями. На зелених пагонах мілдью утворює бурі плями, які згодом чорніють. Плями мілдью, що виникли на зелених пагонах, зберігаються у вигляді виразок. Ягоди найлегше уражуються мілдью в початкову фазу їх росту. Тканина ягоди біля плодоніжки буріє, зсихається, що надає ягоді грушоподібного вигляду.

За вегетаційний період проти збудника хвороб проводять близько 12 обробок.

Поступово препарати, що застосовують на виноградниках, втрачають свою ефективність через мінливість патогену, тому пошук нових методів і засобів захисту рослин є актуальним.

Аналіз агробіологічних показників асортименту районованих в України сортів винограду показує, що майже 90% із них сприятливі до мілдью. Складний фітосанітарний стан виноградників, а також кліматичні аномалії попередніх років негативно вплинули на валове збирання врожаю винограду та його якість.

За неправильного проведення захисних заходів виноградні насадження зазнають втрат урожаю від мілдью. Основним фунгіцидом для захисту від цієї хвороби є контактний фунгіцид — бордоська суміш (б. с.), який також стримував поширення хвороби деревини. Останнім часом хімічні компанії — виробники засобів захисту рослин створюють аналоги б. с. з активними іонами міді.

Обприскування проти збудника мілдью винограду запобігає зараженню або максимально обмежує його. Серед різноманітних схем обприскування виноградників із метою захисту їх від мілдью найбільш біологічно обґрунтованим є обприскування за строками розвитку збудника хвороби, або точніше — за строками зараження лози, проявлення мілдью та спороношення гриба, а також у найуразливіші фази розвитку рослини винограду.

Проти мілдью винограду застосовують такі фунгіциди: Пергадо С27, Акробат МЦ, Антракол, Блу бордо, Діта М-45, Еупарен, Квадріс, Купроксат, Мелоді дуо, Мерпан, Мікал, Пенкоцеб, Ридоміл Голд МЦ, Стробі, Танос, Талендо, Ферофлор, Флінт, Фольпан, Чемпіон, Шавіт Ф.

Сучасні екологічні стратегії захисту винограду від грибкових хвороб

Фахівці компанії «ЕКООРГАНІК» у співпраці з науковцями Уманського національного університету садівництва провели дослідження ефективності застосування препаратів компанії на виноградниках університету. Польові випробування здійснювали за розробленою схемою живлення та захисту, яка складалася із застосування фосфітного добрива ЕКОЛАЙН Фосфітний (К).

Досліджували столові й технічні сорти винограду: Комета, Таїрян, Оригінал, Персей, Кишмиш Таїровський, Загадка, Рубін Таїровський, Мускат одеський, Ароматний, Загрей. Їх умовно поділили на сорти, що стійкі до ураження мілдью (від 8,1 до 10,4%) та не стійкі сорти (від 21 до 45,4%). Розподіляли за рівнем ураження хворобою в контрольному варіанті досліду.

Вивчення динаміки поширення мілдью на варіантах досліду показало, що в період проведення першого обліку (17 травня) симптоми мілдью тільки починали проявлятись. Одиничні плями мілдью на контролі було помічено в першій декаді липня (2 липня). На оброблених ділянках плями з’явились на 25 днів пізніше (27 серпня).

• Установлено, що у варіантах із застосуванням повної норми фунгіциду поширення хвороби на 27 серпня було: на листках від 3,52 до 10,3%; на гронах — від 1,14 до 1,56%.
• Також було встановлено, що у варіантах із застосуванням половини норми фунгіциду в поєднанні з ЕКОЛАЙН Фосфітний (К) 2,0 л/га поширення хвороби на 27 серпня було: на листках від 3,64 до 11,1 %; на гронах — від 1,46 до 1,76%. Що виявилось на рівні з варіантом, де застосували повну норму фунгіциду.
• У варіантах із застосуванням тільки препарату ЕКОЛАЙН Фосфітний (К) 2,0 л/га поширення хвороби на 27 серпня: на листках стійкіших сортів було 6,24%, а на менш стійких — 13,1%. Ураження грон винограду було на рівні 1,58 і 2,18%, що суттєво менше проти контрольних варіантів дослідження (2,2 і 5,4%).

Таким чином, установлено можливість зменшення фунгіцидного навантаження вдвічі без ризику збільшення ураження рослин, додавши до бакової суміші ЕКОЛАЙН Фосфітний (К) 2 л/га. Фосфіт суттєво пригнічує розвиток шкідливого гриба мілдью, зменшує виділення мікотоксинів і підсилює дію фунгіциду.

Аналіз структури паренхіми листків винограду (рис. 2) показав, що без застосування препарату ЕКОЛАЙН Фосфітний (К) паренхімні клітини листка винограду сорту Комета зазнають глибокого пошкодження, в той час, як застосування вказаного добрива зупиняє поширення хвороби на початкових стадіях.

Також було вивчено вплив препаратів ЕКООРГАНІК на хімічний склад ягід винограду.

У варіанті 3, де застосовували ЕКОЛАЙН Фосфітний (К) у дозі 2,0 л/га, зафіксовано підвищення цукристості виноградних ягід на такі величини: сорт Комета — на 1,05%; Таїрян — на 1,07%; Оригінал — на 0,91%; Персей — на 0,77%; Кишмиш Таїровський — на 1,3%; Загадка — на 0,32 %; Рубін Таїровський — на 1,1 %; Мускат одеський — на 1,14; Ароматний — на 1,21%; сорт Загрей — на 0,65%.

Отримані результати дають підстави стверджувати ефективність застосування добрива ЕКОЛАЙН Фосфітний (К) у дозі 2,0 л/га для підвищення стійкості виноградних насаджень до мілдью, а також для збільшення цукристості ягід.

Це має величезне значення для зменшення пестицидного навантаження на культуру, особливо на десертні сорти, адже їх вживають у їжу без термічної обробки.

На основі результатів проведених досліджень установлено ефективність боротьби з мілдью винограду за допомогою ЕКОЛАЙН Фосфітний (К) як у комбінації з фунгіцидами, так і без. Виявлено можливість зменшення кількості фунгіциду при застосуванні спільно з фосфітним добривом компанії «ЕКООРГАНІК». Продемонстровано спосіб підвищення рівня цукру у ягодах винограду за допомогою позакореневого внесення ЕКОЛАЙН Фосфітний (К) упродовж вегетації. Р

   Олександр КАТЕРИНЧУК,

канд. біол.. наук, Науково-виробнича компанія «ЕКООРГАНІК»

Володимир ЗАМОРСЬКИЙ,

д-р с.-г. наук, Уманський національний університет садівництва

Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram