Через сильну посуху цьогоріч очікують суттєвого зменшення виробництва італійської оливкової олії

оливкова олія
Редакція GrowHow.in.ua     2024-08-13
Жорстка посуха в поєднанні з тривалими хвилями спеки серйозно впливає на оливкові насадження Італії за пару місяців до раннього збору врожаю. Основний тягар цьогорічних суворих погодних умов несуть південні регіони, відповідальні за більшу частину виробництва оливкової олії в Італії. Про це повідомив ООТ.

Асоціація фермерів південного регіону країни Coldiretti Puglia попередила, що виробництво оливкової олії в регіоні може скоротитися більш ніж на 50%. Якщо ж такі погодні умови збережуться, виробництво в наступному сезоні також може бути під загрозою.

Окрім того, у регіонах, де можливе зрошення, вода залишається дефіцитною. Наприклад, водосховища Апулії зменшилися на 57% порівняно з попереднім сезоном, що призвело до значних втрат у сільськогосподарському секторі.

Через спеку змінилась також поведінка шпаків охоронюваних видів. Великі зграї цих птахів зараз постійно присутні в сільській місцевості, завдаючи значної шкоди місцевому сільському господарству. Кожен птах може споживати до 20 грамів оливок щодня. Це загострило проблеми виробників оливок.

Щоб зменшити навантаження на оливкові райони, які вже сильно постраждали від погодних умов, місцева влада тимчасово скасувала заходи захисту птахів, дозволивши полювати на шпаків у піковий період врожаю оливок, коли збитки є найбільшими.

Не легша ситуація і на Сицилії. Через суху погоду оливкові дерева в кількох частинах острова передчасно скидають оливки, що є природною реакцією на сильний стрес. Сільське господарство всього регіону перебуває в аварійному стані, запаси води впали до історичного мінімуму.

Читайте також: В ЄС зареєстровано різке зростання випадків фальсифікації оливкової олії

Водночас лютують лісові пожежі, створюючи нові ризики для лісових територій і населення та ускладнюючи зусилля з подолання посухи. За інформацією Coldiretti, пожежі вже спустошили 5800 гектарів сицилійської землі. Очікується, що виробництво оливок, фруктів і вина скоротиться, а збитки для місцевих фермерів можуть досягти €3 млрд.

За деякими прогнозами, скорочення виробництва італійської оливкової олії цьогоріч загалом складе щонайменше на 23% порівняно з попереднім сезоном. Однак варто зазначити, що, за даними ЄС, у сезоні 2023/24 Італія виробила 328 000 тонн оливкової олії, що значно перевищує середній показник за останні п’ять років (307 000 тонн).

Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram