Редакція GrowHow.in.ua 2024-06-18У жовтні в Україні почнуть діяти нові гігієнічні вимоги до агропродовольчих ринків. Про це GrowHow повідомила Держпродспоживслужба.
Вони поширюються на агропродовольчі ринки, гуртові ринки сільськогосподарської продукції та ринкові комплекси всіх типів незалежно від їх підпорядкування та форм власності.
Правила встановлюють гігієнічні вимоги до території, приміщень, обладнання, торговельно-технологічного устаткування, інвентарю, утримання агропродовольчих ринків, харчових продуктів та тварин, призначених для виробництва харчових продуктів, що на них реалізовуються.
Зокрема, операторів агропродовольчих ринків зобов’язано отримувати експлуатаційний дозвіл або реєструвати потужності агропродовольчого ринку, відповідно до вимог Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів».
Читайте також: Як безпечно зберігати продукти у разі відключення електроенергії
Також забороняється функціонування агропродовольчого ринку за відсутності акредитованої лабораторії. Оператори агропродовольчих ринків повинні забезпечити належні умови для роботи такої лабораторії, зокрема, надавши у користування службові приміщення, забезпечені опаленням, електропостачанням, вентиляцією, водопостачанням та водовідведенням.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
