Редакція GrowHow.in.ua 2023-09-21Група вчених, лауреатів Нобелівської премії, спільно з деякими єврокомісарами звернулися з відкритим листом до Президентки ЄС Урсули фон дер Ляєн із закликом інвестувати в альтернативне м’ясо, щоб скорочувати тваринництво у Євросоюзі. Про це повідомив портал nieuweoogst.nl.
Підписанти зазначили, що ЄС відстає від інших країн, таких як США, Ізраїль та Японія, коли йдеться про виробництво сталих білків. Вони хотіли б, щоб ЄС приєднався до негласних змагань за першість на ринку рослинних альтернатив м’ясу та молочним продуктам. У звернені зазначили, що обсяг цього ринку вже сьогодні становить 1 трильйон доларів або близько 935 мільярдів євро.
У листі звертають увагу Президентки на те, що сільське господарство призводить до втрати біорізноманіття та викидів парникових газів, а тваринництво завдає найбільше шкоди.
— Тваринництво сьогодні займає 26% поверхні Землі — більше, ніж усі ліси світу разом узяті, — зазначили у листі.
За словами підписантів, перехід на екологічно чисті білки може зменшити вплив виробництва м’яса на клімат на 92%. Тому вони виступають за стійкі альтернативи, закликаючи Урсулу Фон дер Ляєн інвестувати €25 млрд у найближчі роки для стимулювання розвитку та комерціалізації європейської сталої білкової промисловості.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
