Попри повномасштабну війну, логістичний хаос і скорочення внутрішнього споживання, українські цукровики у 2024 році встановили історичний рекорд: понад 746 тисяч тонн цукру на експорт і 419 мільйонів дол. валютного виторгу. Чи буде вигідним вирощування цукрових буряків?
— Європейський Союз імпортує щороку від 1 до 2,5 млн т цукру з третіх країн. Наша мета, аби частка українського цукру в цьому імпорті була якнайбільшою, — повідомила в інтерв’ю виданню “Комерсант України” голова Національної асоціації цукровиків України «Укрцукор» Яна Кавушевська.
Вирощування цукрового буряка в Україні залишається економічно виваженим рішенням. Воно вигідне, якщо дотримуватись кращих практик і забезпечити логістику та збут. Але культура не така високоприбуткова, як раніше — і сьогодні конкурує з іншими культурами по прибутковості, зокрема, із ріпаком, соєю, зерновими. Для мінімізації ризиків експерти радять відводити до 10 % буряку у сівозміні.
За сприятливих умов середній чистий прибуток становить €200‑400/га, а у найкращих може перевищувати ці показники.
Аби не пропустити найцікавішого, підписуйтесь на наш канал-Telegram
